Yum eGift Cards
Ang Ibig Sabihin Namin Sa Yum Factor
Ang aming mga produkto ay idinisenyo upang maging kakaiba at maging kakaiba sa karamihan. Ginagawa namin ito sa pamamagitan ng pagbuo ng mga natatanging function at feature, pagdidisenyo ng aming mga produkto upang magmukhang maganda at gawa sa mas mahuhusay na materyales at pagkakagawa.
Ang tinatawag nating Yum Factor ay maaaring maging anuman mula sa maingat na kinakalkula na mga yugto ng pagluluto ng bigas hanggang sa aming signature na malusog na ceramic coated na mga inner bowl o ang aming natatanging teknolohiya sa pagluluto ng UMAI IH.
Tuklasin natin ang mga bagay na nagpapangyari sa ating mga produkto 'Yum factor'
Premium na Lagda Mga Ceramic Rice Cooker Bowl
Kasama sa mga Yum Asia rice cooker ang aming signature ceramic Ninja, Joubu at shinsei mga panloob na mangkok para sa perpektong pagluluto
Ceramic, Malusog at Matibay
Libre ang BPA, PFOA at PTFE.
Silk Print Level Lines
Eksakto at madaling basahin ang mga sukat ng tubig
Non Stick - Walang Problema
Madaling linisin sa isang simpleng punasan
Manatiling Cool Handles
On Sakura at Bamboo modelo
una UMAI Induction Heating (IH) Sa UK At Europa
Ang aming award winning Bamboo at Fuji Ang mga IH rice cooker ay nagtutulak pa ng teknolohiya
Eksklusibo sa Yum Asia's Bamboo at Fuji Ang mga rice cooker ay Umai Induction Heating (IH). Induction Heating sa mga rice cooker ay nangyayari kapag ang mga coils sa ilalim ng unit ay lumikha ng magnetic field na partikular na nagpapainit sa panloob na mangkok at mga nilalaman.
'Ang ibig sabihin ng Umai' sa Japanese ay matalinong utak na tumutukoy sa microprocessor na ginagamit upang gumawa ng mga pinong pagsasaayos sa temperatura at oras ng pagluluto. Dahil napakatalino ng ating Umai IH system (at pinagsasama ang IH sa advanced fuzzy logic AI), ginagawa nitong mas episyente ang aming mga IH rice cooker, nangangahulugan ito na ang iyong bigas ay ganap na perpekto sa bawat pagkakataon at mas mabilis itong niluto kaysa sa iba pang lumang teknolohiyang uri ng IH.
Balanse, Ibinahagi na Pag-init
Ang mga magnetic coils ay nagpapagulo sa bigas
Teknolohiya ng UMAI
Smart brain (AI) fuzzy logic para sa matalinong pagluluto
Pagpainit ng Palibutan
Pinainit ang mangkok hindi ang kusinilya
Tumpak na Temperatura
Tumutulong sa paggamit ng iba't ibang mga function ng pagluluto
Masters Ng Rice Cooking
Yum Asia rice cookers mayroon natatanging function gamit ang pinakamahusay na teknolohiya sa pagluluto ng iyong kanin!
Smart Phase na Pagluluto
Mga advanced na fuzzy logic (AI) cook cycle para sa matalinong pagluluto
Mga Natatanging Pag-andar ng Cook
GABA, Yumami at Regular na mga cycle ng pagluluto na ginawa nang tama
Ang Hitsura ay Mahalaga
Mga makabagong display, cool Looking
Pabrika na Ginawa Para sa Iyong Bansa
Idinisenyo upang gumana sa iyong power system
Ano ang Advanced na Fuzzy Logic?
Ginagamit lahat ng aming Yum Asia rice brand cooker advanced fuzzy logic (isang uri ng AI) upang matiyak na ganap na luto ang bigas sa bawat oras. Ipinapakita ng graph na ito kung paano inaayos ng 'utak' ng kusinilya ang temperatura gamit ang bigat at pag-detect ng init sa loob ng mangkok kasama ng mga paunang na-program na kundisyon para magluto ng bigas sa karaniwang cycle ng pagluluto. Ang graph ay nagpapakita ng isang detalyadong paliwanag ng isang tipikal na proseso ng pagluluto. ngunit nag-iiba sa bawat uri ng function na ginagamit.
ANG MAHAHALAGANG MGA YUGTO NG PAGLUTO
PREHEAT– Ang kusinilya ay nagsimulang dahan-dahang magpainit ng kanin at tubig sa loob ng mangkok upang simulan ang ikot ng pagluluto; ito ay susi sa paglabas ng mga asukal sa tubig mula sa mga butil ng bigas.
HIGIT ANG TUBIG – Ang yugtong ito ng ikot ng pagluluto ay bahagyang nagpapataas ng temperatura ng pagluluto upang ang bigas ay maaaring magsimulang sumipsip ng tubig.
PAGPAINIT– Ang temperatura ay tumaas muli upang simulan ang pag-init ng tubig at kanin sa inner bowl upang simulan ang proseso ng pagluluto ng bigas.
PAGLALAKI– Mabilis na pinapataas ng kusinilya ang temperatura sa 100˚C, kumukulo upang sumingaw ang karamihan ng tubig mula sa inner bowl at upang lutuin ang bahagi ng bigas.
SINGAW– Ang umuusok na bahagi ng ikot ng pagluluto ay nagbibigay-daan sa bigas na magpatuloy sa pagluluto habang muling sinisipsip ang mga asukal sa natitirang tubig pabalik sa bigas habang sabay-sabay na sinisingaw ang natitirang tubig. Ang bahaging ito ng ikot ng pagluluto ay ginagawang mas matamis ang lasa ng kanin.
HUMINAHON – Ang bahaging ito ng pagbabalanse ng tubig sa ikot ng pagluluto ay tumitiyak na walang natitirang tubig
PANATILIHING MAINIT AT SINGAW – Ang huling bahagi ng ikot ng pagluluto ay ang pananatiling matatag sa perpektong temperatura upang patuloy na mapasingaw ang bigas. Tinitiyak nito na ang bigas ay ganap na luto, malambot at masarap
Ano ang GABA Rice Function?
Ang GABA brown rice (o germinated brown rice) function ay gumagamit ng partikular na timing at temperatura upang ang brown rice ay pinapayagang tumubo. Kapag pinili mo ang GABA function na naka-on Bamboo or Fuji ibabad at i-activate nila ang brown rice para sa iyo gamit ang Umai (smart brain) fuzzy logic control at pagkatapos ay magsisimula itong mag-phase sa proseso ng pagluluto. Sa prosesong ito, ang panloob na mangkok at ang mga nilalaman nito ay pinananatili sa isang tiyak na temperatura para sa bahagi ng ikot ng pagluluto na nagbibigay-daan sa brown rice na 'sprout'. Higit pang mga detalye…
Ang buong oras ng pagluluto para sa GABA rice sa Bamboo or Fuji, kasama ang karagdagang panahon ng pag-activate, ay tumatagal ng humigit-kumulang 2 oras 25 minuto upang makumpleto. Ang resulta ng prosesong ito ay nagbabago sa lasa at nagpapataas ng mga antas ng nutrients tulad ng gamma-aminobutyric acid (GABA). Ang GABA brown rice ay may mas malambot na texture kaysa brown rice at isang nuttier na lasa.
Ang mga modelo ng Zojirushi na NS-YSQ10/18 ay mayroon ding GABA brown function at ang buong oras ng pagluluto, kasama ang karagdagang panahon ng pag-activate, ay maaaring tumagal sa pagitan ng 3 oras at 15 minuto at 3 oras at 35 minuto upang makumpleto.
I-explore ang GABA Sa Karagdagang Detalye
Hatsuga genmai (o germinated brown rice) ay unpolished brown japonica (Japanese) rice, na pinahintulutang tumubo upang baguhin ang lasa at para mapataas din ang mga antas ng nutrients gaya ng gamma-aminobutyric acid (GABA). Ang Hatsuga genmai ay may mas malambot na texture kaysa brown rice at isang nuttier na lasa.
Germinated (GABA) rice isang umuusbong na pagkain sa kalusugan kung saan ang anumang uri ng brown rice ay binabad sa maligamgam na tubig bago lutuin; ang mainit na paliguan ay nag-uudyok sa pagtubo, o pag-usbong, na nagpapasigla sa mga enzyme ng bigas upang makagawa ng mas maraming sustansya. Ang isa sa mga sustansyang ito ay ang mahalagang kemikal sa utak na GABA (kaya naman ang tumubo na brown rice ay tinutukoy bilang "GABA rice"), at ipinakita ng ilang siyentipikong pag-aaral na ang isang germinated brown rice rich diet ay maaaring mapabuti ang pag-andar ng pag-iisip at natuklasan ng iba pang mga pag-aaral na maaari rin itong kumilos bilang isang anti-diabetic.
Ang GABA (gamma-aminobutyric acid) ay isang mahalagang amino acid at "natuklasan" noong 2004 bilang bahagi ng pananaliksik sa Year of Rice ng United Nation. Sa pamamagitan ng pagtubo ng brown rice bago ang pagluluto, ang GABA, lysine (isa pang amino acid), tocotrienols, magnesium at zinc ay lahat ay tumaas nang malaki. Upang makagawa ng GABA rice, kailangan mong magsimula sa brown rice - ito ay dahil ang puting bigas ay tinanggal na ang katawan, na nangangahulugan na ito ay hindi na kayang tumubo. Ang brown rice ay hinuhugasan, pagkatapos ay ibabad sa tubig sa loob ng mahabang panahon bago lutuin. Habang tumutubo ang palay, tumataas ang dami ng gamma-aminobutyric acid.
Tingnan ang aming explainer image – sa dulo ng bawat butil ng bigas ay isang embryo; ito ang bahagi ng binhi na sisibol. Ang bigas ay ibabad hanggang sa ang embryo ay maging mas buo at mas malaki o ang isang usbong ay nagsimulang lumitaw. Ibig sabihin ay tumubo na ang palay. Dahil ang tubig ay natural na nasisipsip sa panahon ng proseso ng pagtubo, ang GABA rice ay mas mabilis maluto at mangangailangan ng mas kaunting likido sa pagluluto, kaysa sa iba pang anyo ng bigas.
Ang mga tagahanga ng GABA rice ay nagsasabi na ito ay hindi gaanong nakakairita sa digestive tract at mas malamang na magsulong ng mga reaksiyong alerhiya kaysa sa regular na bigas at naniniwala na ang mga sustansya nito ay mas mahusay na hinihigop. Gayunpaman, ang lahat ng bigas ay karaniwang itinuturing na isang hindi nakakainis na pagkain at malamang na hindi makagawa ng mga reaksiyong alerdyi sa karamihan ng mga tao. Iminumungkahi ng umuusbong na pananaliksik na ang sprouted brown rice ay maaaring maglaman ng mga compound na nagtataguyod ng kontrol sa asukal sa dugo. Gayunpaman, ang mga pag-aaral na nagpapakita ng isang kalamangan para sa diabetes ay karaniwang inihahambing ang sprouted brown rice sa pinong puting bigas; kadalasan walang pinagkaiba kumpara sa regular na brown rice. Kung ito ay talagang mas malusog o hindi kaysa sa regular na brown rice ay hindi alam, ngunit mas gusto ito ng ilang tao para lang sa mas malambot nitong texture at medyo nutty na lasa. Maaaring makita ng mga taong nahihirapang lumipat mula sa puti patungo sa brown rice na ang lasa at texture ng sprouted brown rice ay isang magandang kalagitnaan sa pagitan ng dalawa.
Ang mga function ng GABA brown sa mga rice cooker ay nagpapadali sa pagluluto ng GABA brown rice, aming Bamboo, Fuji at ang mga modelo ng Zojirushi na NS-YSQ10/18 o NL-GAQ10/18 ay may GABA brown function na maaaring gamitin sa anumang uri ng brown rice.
Ano ang Yumami Rice Function?
Ano ang YumCarb?
Ang Mga Uri ng 3 Ng Rice Cooker
Mga Pangkaraniwang Rice Cooker
Ang uri ng mga rice cooker na available sa karamihan ng mga pamilihan ay mga pangunahing modelo na walang anumang uri ng pagluluto na kinokontrol ng lohika. Kung ilalabas mo ang panloob na mangkok at titingnan ang loob ng pangunahing katawan ng rice cooker, makikita mo ang isang maliit na bilog na disk, mga 3.8cm ang lapad, sa gitna ng heating plate. Ito ay isang thermal sensing device, na kilala bilang magnetic thermostat, at nasa isang maliit na spring.
Kapag ang bigas at tubig ay inilagay sa inner cooking pan at pagkatapos ay inilagay sa pangunahing katawan ng rice cooker, ang bigat ng inner cooking pan ay nagpapahina sa thermal sensor. Nang nakasaksak ang rice cooker at naka-on ang switch ng pagluluto, nagsisimulang uminit ang heating plate at pinakuluan ang likido sa kawali. Ang tubig ay kumukulo sa 100°C at walang mas mataas, kaya hangga't may tubig sa kawali ay patuloy na niluluto ang rice cooker. Kapag nasipsip ng bigas ang lahat ng tubig, ang temperatura ay magsisimulang tumaas dahil wala nang tubig na natitira sa kawali. Kapag naramdaman ng thermal sensor na ang temperatura ay tumaas nang higit sa 100°C, awtomatikong pinapatay ng makina ang heater.
Ang ganitong uri ng rice cooker ay mahalagang isang automated saucepan at ang karaniwang mga reklamo ay nasusunog o hindi pantay na luto ng bigas.at labis na pagbuhos ng tubig mula sa glass lid na uri ng mga rice cooker.
Fuzzy Logic Rice Cookers
Lahat ng rice cooker na ibinebenta namin ay ginagamit "malabo na lohika" na gumagamit ng micro computer chip sa pagluluto ng bigas. Ito ang mga utak ng unit, na ginagawang walang kabuluhan ang pagluluto ng kanin. Sa halip na ang kusinilya ay i-on at i-off lamang ang pagtugon sa temperatura, ang rice cooker ay gumagawa na ngayon ng maliliit na pagsasaayos sa temperatura at oras ng pagluluto gamit ang mga phased cook cycle ayon sa kung ano ang nakikita ng thermal sensor o mga sensor. Nangangahulugan ito na maaari ka ring magkaroon ng iba't ibang mga programa para sa rice cooker na kinabibilangan ng pagluluto ng iba't ibang butil tulad ng puti, matamis (glutinous), brown rice at lugaw (parehong kanin at oat varieties ng sinigang).
Ang mga karagdagang feature na available sa mga fuzzy logic na modelo ay kinabibilangan ng cake baking, steaming function, slow cook at GABA brown rice. Sa ilang partikular na modelo ay makikita mo rin ang mga karagdagang feature gaya ng sopas, crust (para sa Persian Tahdig style rice), yoghurt at mabagal na pagluluto na partikular na angkop sa kapaligiran ng pagluluto na ginagamit sa pagluluto ng kanin.
Induction (IH) Rice Cookers
Ang Induction Heating (IH) sa mga rice cooker ay nangyayari kapag ang mga coils sa ilalim ng unit ay lumikha ng magnetic field. Kapag ang stainless steel inductive layer ng non-stick ceramic inner cooking bowl ay inilagay sa rice cooker at ang unit ay na-activate, isang magnetic field ang nabubuo upang lumikha ng instant init sa buong layer na ito.
Ang panloob na mangkok sa pagluluto mismo sa halip na ang heating element ang nagiging pinagmumulan ng init na gumagamit ng parehong mataas na init at pinong init na pagsasaayos upang kontrolin ang proseso ng pagluluto. Sa pamamagitan ng paggamit ng mga pinong pagsasaayos na ito sa mga temperatura ng pagluluto at nilalaman ng kahalumigmigan, magagamit nito ang mas advanced na mga function ng pagluluto tulad ng Yumami at GABA rice tulad ng aming Bamboo at Fuji mga modelo, ang unang Induction Heating rice cooker na ginawa para sa UK at Europe.
