Hindi Lahat ng Rice Cooker pantay

Mula sa unang bahagi ng pinagmulan ng rice cooker noong 1920s hanggang sa kasalukuyan ay nakakita ng isang mundo ng mga pagbabago sa hitsura at pag-andar ng mga rice cooker. Noong 1980s lang ginamit ang paggamit ng mga microprocessor sa mga appliances at kasabay nito ang kakayahang bumuo ng mas advanced na mga feature tulad ng digital display para sa pagpapakita ng pag-unlad ng pagluluto, ang kakayahang magtakda ng mga timer, ang kakayahang pumili ng higit pang mga setting. kaysa sa simpleng pagluluto ng puting bigas at nagsimula silang magmukhang bagay mula sa isang sci-fi na pelikula.

Sa katunayan, ang mga dokumentaryo ng teknolohiya noong dekada 1980 ay madalas na tinutukoy ang mga bagong uri ng rice cooker bilang isang tampok upang ipakita kung paano nagiging advanced ang mga kagamitan sa kusina sa Malayong Silangan - partikular na ang mga tagagawa ng Hapon ay naninirahan sa modernong merkado ng rice cooker.

Lutuan ng bigas Nagpapakita

 

MGA LIQUID CRYSTAL DISPLAY Ang Mga Liquid Crystal Display o LCD noong 1980s ay ang 'nasa bagay' na mayroon sa iyong mga electronic device. Ito ang mga uri ng display na makikita sa mga relo o calculator ng Casio ngunit nagsisimula na ring ilapat sa mga gamit sa bahay gaya ng mga rice cooker ng mga pangunahing nangungunang brand noong panahong iyon - Zojirushi, Toshiba at Panasonic. Ang bentahe ng mga LCD sa mga device na ito ay na sila ay kumonsumo ng kaunting kapangyarihan dahil ang mga ito ay optically passive display na hindi gumagawa ng liwanag at maaaring gumana mula sa isang napakaliit na baterya sa mahabang panahon. Gayunpaman, ang mga LCD ay hindi masyadong maraming nalalaman sa kung paano sila makakapagpakita ng mga function at hindi sila makikita sa madilim na mga silid. Ang likido sa mga ito ay maaari ding maging hindi matatag at tumagas na nagiging sanhi ng tuluyang pagkasira ng display.



LED DISPLAY Ang Low Emitting Diode o LED display ay hindi talaga naging tanyag hanggang sa huling bahagi ng 1990s sa kabila ng pagbebenta ng Texas Instruments mula 1962 pataas (tandaan ang mga lumang digital na pulang LED screen na mukhang hi-tech?). Ang dahilan ay ang lumang teknolohiyang LED na ito ay kumonsumo ng daan-daang beses na mas maraming kapangyarihan kaysa sa mga LCD. Noong huling bahagi ng 1990s, ang mga modernong LED display ay sumabog na may mas mababang pagkonsumo ng kuryente at nagsimulang lumitaw sa mga kagamitan sa kusina sa iba't ibang kulay at estilo (hindi lamang pula!). Gayunpaman, habang ginagamit ng mga microwave oven, cooker at iba pang appliances ang mga bagong uri ng LED display, ang mga tradisyunal na tagagawa ng rice cooker ay nananatili sa mga mapagkakatiwalaan (napetsahan pa) LCD. Iyon ay hanggang sa unang bahagi ng 2000s nang ang mga tagagawa ng rice cooker tulad ng Cuckoo, Panasonic at Cuchen nagsimulang magpa-wow sa mga mahilig sa rice cooker sa mga modernong LED display. Sinimulan nitong baguhin ang landscape ng rice cooker at pinagana ito para sa higit na functionality at mas madaling paggamit sa iyong kusina kahit gaano kadilim o maliwanag at mahalaga, napakatipid sa enerhiya.

Modern Age Rice Cooker Nagpapakita

Ang mga rice cooker ay kasalukuyang may kasamang hanay ng mga low powered LED display. Ang mga LCD ay nasa paligid pa rin (karamihan ay ginagamit ng Zojirushi, Tiger at Tefal) ngunit dahan-dahang pinapalitan ng mga LED para sa simpleng dahilan na ang mga ito ay mas maaasahan at maaaring magpakita ng mas malawak na hanay ng mga function ng pagluluto ng bigas. Halimbawa, ang ilang Yum Asia rice cooker ay gumagamit ng modernong uri ng control panel na tinatawag nilang 'MoTouch' - isang kumbinasyon ng mga modernong maliwanag na LED display na may touch sensitive na mga kontrol na maaaring mag-alok ng maraming function sa pagluluto ng bigas.

Gamit ang touch sensitive na mga display o hybrid na kumbinasyon ng touch sensitive at press button type na mga rice cooker, mayroong isang hakbang patungo sa mas malinis na function kung saan ang mga kontrol ay mas madaling punasan at ang mga display ay mas madaling basahin. Ang pinakahuling LED display ay nagiging mas discrete na may pinakamahuhusay na rice cooker na matalinong nagtatago sa mga subtleties ng mga display sa ilalim ng mga ibabaw o sa katawan ng rice cooker upang magbigay ng mas minimalist na epekto.

Lutuan ng bigas Mga Countdown

Gaya ng nabanggit kanina, ang pagdating ng mga modernong digital na display ay nagdala sa kanila ng ilang pangunahing bentahe. Ang isang mas kamakailang binuo na kalamangan ay ang kakayahang makita ang pag-usad ng pagluluto ng bigas sa halip na maghintay lamang ng mystical beep (o twinkle twinkle / amarallis jingles) kapag natapos na ang pagluluto. Ang pagkakaroon ng countdown ay lubhang kapaki-pakinabang sa mga rice cooker dahil maaari mong tantiyahin kung kailan magiging handa ang bigas at oras na kasama ng mga pagkaing handa sa eksaktong oras. Gayunpaman, ang katumpakan ng mga countdown na ito ay nag-iiba-iba sa pagitan ng mga cooker at ang mga uri ng countdown na ginamit. Dito ay susubukan naming ipaliwanag kung bakit.

MGA RICE COOKERS NA WALANG COUNTDOWN Oo, ang ilang mga rice cooker na may LCD o LED display ay maaaring wala pa ring anumang uri ng countdown. Sa pinakadulo, maaari lang silang magkaroon ng progress bar na nagpapakita ng tagal ng pagluluto. Dahil karamihan sa mga rice cooker ay mayroon na ngayong keep warm function, kung hindi ka nag-aalala na ang iyong bigas ay 'katapos lang' kung gayon ang isang rice cooker na may cooker na walang time countdown indicator ay maaaring okay para sa iyo.

MGA RICE COOKERS NA MAY PANGHULING 10 MINUTE COUNTDOWN (Mataas na katumpakan) Ang karamihan sa mga modernong rice cooker ay may ilang uri ng countdown na lumalabas kapag ang huling 10 minuto ng pagluluto ay nangyayari. Ang mga uri ng countdown na ito ay ginagamit sa mga modelo ng karamihan sa mga pangunahing tagagawa dahil napakatumpak ng mga ito. Ang dahilan kung bakit ang natitirang tagal ng oras upang makumpleto ang pagluluto ay hindi ipinapakita hanggang sa huling 10 minuto ay dahil ang MICOM processor sa mga rice cooker ay nangangailangan ng oras upang unang kalkulahin ang iba't ibang mga kadahilanan sa pagluluto. Kabilang dito ang, ambient room temperature, panimulang temperatura ng tubig sa mangkok, ang uri ng kanin na niluluto, ang napiling function at iba pang mga salik. Ang karamihan sa mga rice cooker ay maaari lamang tumpak na matukoy ang huling 10 minuto at magsisimulang magbilang ng pababa habang naglalaan sila ng oras upang gawin ang oras upang makumpleto ang pagluluto.

MGA RICE COOKERS NA MAY BUONG COUNTDOWN (Katamtamang katumpakan) Sinusubukan ng ilang rice cooker na magpakita ng buong countdown sa proseso ng pagluluto ng bigas. Karaniwan ang ganitong uri ng pagtatangka upang matukoy ang natitirang oras ng pagluluto ay hindi tumpak kung saan ang countdown ay tumalon hanggang sa mga huling yugto ng pagluluto habang ginagawa ng MICOM processor kung gaano karaming oras ng pagluluto ang kinakailangan batay sa mga kondisyon ng pagluluto. Kaya talagang ang huling 10 minuto o higit pa ay karaniwang tumpak bilang isang tagapagpahiwatig ng natitirang oras ng pagluluto. Ang ilang mas advanced na mga modelo ay gumagamit ng kumbinasyon ng pagpoproseso ng 'mas matalinong utak' tulad ng teknolohiyang UMAI IH ng Yum Asia na maaaring mas tumpak na matukoy ang natitirang oras ng pagluluto at sa kaso ng mas bagong Fuji Gumagamit din ang modelo ng LOOP countdown para magbigay ng buong countdown effect.

Mga display ng bago at lumang rice cooker
Sakura DISPLAY-CLOSE-UP

Kaya To Tapusin...

Kaya't mayroon ka na! Isang maikling pag-aralan ang mga nuances ng mga display ng rice cooker, ang kanilang mga control panel at ang katumpakan ng mga countdown ng oras ng pagluluto. Sa pagpapatuloy, hindi kami sigurado kung paano magiging mas advanced ang mga rice cooker ngunit maganda ang artikulong ito 'caveat emptor' para kapag nag-iisip tungkol sa uri ng rice cooker na gusto mo, ang pagiging maaasahan at katumpakan ng teknolohiyang ginamit.

Tingnan dito para sa uri ng paghahambing dapat mong gawin kapag pumipili ng iyong perpektong rice cooker