Ano ang mga Mga Modernong Rice Cooker?
Kung babalikan ang nakaraan, ang pinakalumang paraan ng pagluluto ng bigas ay isang apoy na may ilang uri ng palayok na magpapakulo sa kanin. Hanggang kamakailan ay ginamit ang isang katulad na paraan maliban sa ang apoy ay pinalitan ng isang pangunahing elemento ng pag-init at ang palayok na luad ay pinalitan ng isang pangunahing nonstick na panloob na mangkok. Ito ang tinatawag nating very basic na rice cooker Kadalasan mayroon din silang maluwag na takip ng salamin at napaka-basic na on/off switch.
Ang premium rice cooker ay mas advanced gamit ang isang paraan ng pag-init na hindi lamang isang pangunahing pigsa. Gumagamit sila ng matalinong utak (fuzzy logic) na kinakalkula ang tamang dami ng init at uri ng init na inilapat sa bigas. Mayroon silang mga sensor sa unit, mga function ng timer at isang buong hanay ng iba pang mga tampok na hindi lamang nagpapaganda ng lasa ng iyong kanin ngunit ginagawang mas madali at mas maraming nalalaman ang lahat!
Luma laban sa Mga Premium Rice Cooker
Narito ang ilang mga pagkakaiba
MGA LUMANG rice COOKERS
PREMIUM RICE COOKERS
MGA LUMANG rice COOKERS
PREMIUM RICE COOKERS
Gaano Kasimple?
Alisin ang stress sa pagluluto ng kanin. Wala nang pag-hover sa ibabaw ng kalan o pagkakaroon ng mga kawali o badyet na mga rice cooker na dumura ng starchy na tubig kung saan-saan.
Ano laki Ng Rice Cooker?
Ang unang bagay na dapat isaalang-alang ay ang laki ng rice cooker na kailangan mo. Ang mga rice cooker ay may iba't ibang laki, ang mga sukat na ito ay karaniwang tinatawag sa mga sukat ng tasa o litro. Nagbebenta ang Yum Asia ng 4 iba't ibang laki ng rice cooker - 2.5 tasa (0.45 litro), 3.5 tasa (0.6 litro), 5.5 tasa (1 litro), 8 tasa (1.5 litro) at 10 tasa (1.8 litro). Ang lahat ng pinakamataas na kapasidad na ito ay para sa hindi lutong puting bigas, mas mababa ang kapasidad ng brown rice dahil sa katotohanang iba ang luto/pagpapalawak nito sa puting bigas.
Malawak na nagsasalita, ang sukat ng tasa ng isang rice cooker ay tumutugma sa kung gaano karaming tao ang iyong niluluto, gayunpaman, depende rin ito sa kung gaano karaming kanin ang karaniwan mong niluluto bawat tao. Kaya ang rice measuring cup na kasama ng mga rice cooker ay 180ml/180g ...naaalala na 1ml=1g. Ang mga maximum na kapasidad na ito na ipinapakita sa ibaba ay dapat makatulong sa iyo na malaman kung aling rice cooker ang mas magandang opsyon para sa iyo. Ang mga volume ay nagpapakita ng mga hilaw na halaga ng bigas Kailangan mo ring isaalang-alang kung ikaw ay magpapasaya sa mga tao o gustong magluto ng dagdag para sa pananghalian, kung gayon, dapat mong i-factor ito sa laki na gusto mong bilhin.
Ano Mga Pag-andar ng Bigas?
PUTING KANIN - maaaring maikli o mahabang butil, malambot at hiwalay o malagkit para kainin mo ito gamit ang mga chopstick at depende sa kung anong uri ng puting bigas ang iyong niluluto ay depende sa kung anong setting ang iyong gagamitin sa isang rice cooker.
MAHABANG BUTIL NA PUTING BIGAS - humigit-kumulang apat na beses ang haba nito na malapad at may kasamang mga varieties tulad ng puting basmati at jasmine rice. Kung ang iyong rice cooker ay walang mahabang setting ng butil, kung gayon ang 'puti' na setting dapat gamitin kasama ng mga antas ng tubig para sa 'puti' sa panloob na mangkok.
SHORT GRAIN WHITE rice - maikli at matambok at maaaring may kasamang sushi rice, pearl rice at Thai sticky/glutinous rice. Sa mga rice cooker na walang maikling setting ng butil, dapat itong lutuin sa 'puti' na setting, gayunpaman, gusto ng ilang rice cooker Kumo, Panda, Sakura, Bamboo, Fuji at ang NS-YSQ10/18 magkaroon ng isang nakalaang setting ng maikling butil.
BROW RICE - pwede ring maikli o mahaba ang butil pero ang over-riding factor, na brown rice, so it nangangailangan ng karagdagang pagluluto kahit gaano kahaba ang butil kaya dapat palagi mong gamitin ang 'kayumanggi' na setting sa isang rice cooker. Ang mga cycle ng pagluluto para sa brown rice ay mas tumatagal – ito ay dahil sa dalawang salik, una ay mas maraming bran sa labas ng butil ng bigas, kaya mas matagal ang pagluluto at pangalawa dahil mas maraming tubig ang nasasangkot sa panahon ng pagluluto at ito mas matagal mag-evaporate.
YUMAMI AT PREMIUM TASTE RICE - Bamboo at Fuji magkaroon ng isang setting na tinatawag 'Yumami' para sa anumang uri ng puting bigas. Pinalalabas nito ang lasa ng 'umami', ang kanin ay niluto sa ibang paraan (gamit ang isang espesyal na idinisenyong pagbababad at steaming cycle ng pagluluto) na ginagawang mas matamis at mas matamis ang lasa ng bigas - talagang nagdudulot ito ng pagkakaiba sa lasa. Mayroon kaming karagdagang impormasyon sa setting na ito sa aming Yum Factor pageAng NS-YSQ10/18 mayroon ding katulad na setting para sa puting bigas - setting na 'premium taste'.
GABA BROWN RICE - Bamboo at Fuji magkaroon ng karagdagang setting para sa brown rice - Setting na 'GABA brown'. Ito ay paunang nagbabad sa bigas sa isang tiyak na temperatura upang sumibol o 'mag-aktibo' ang bigas. Naglalabas daw ito ng GABA (gamma-aminobutyric acid). Mayroon kaming karagdagang impormasyon tungkol sa GABA brown rice at ito ay mga benepisyo sa aming Yum Factor page. Ang YSQ10/18 ay mayroon ding tampok na ito ngunit ang oras ng pagluluto Bamboo ay pinaikli dahil sa paraan ng Umai Induction Heating ng pagluluto ng bigas. Ang itim at pulang bigas ay dapat ding lutuin sa 'kayumanggi' setting bilang, tulad ng brown rice, mayroong higit na bran sa butil at kaya kailangan nila ng karagdagang oras ng pagluluto na pinapayagan ng brown rice setting.
YUMCARB - Kumo ay kakaiba dahil mayroon itong mga setting ng YumCarb para sa parehong puti at kayumangging bigas. Sa pamamagitan ng pagluluto ng bigas sa ibinigay na stainless steel steaming basket, ang bigas ay niluluto sa isang espesyal na paraan upang ang mga asukal sa bigas ay hindi muling masipsip at magresulta sa ang nilutong bigas ay hanggang 25% na mas mababa sa carb value*
Ano Mga Add-On Function?
SINGAW - Gusto ng ilang rice cooker Bamboo, Fuji, Sakura, Panda, Kumo ang NS-TSQ10/18, ang NL-AAQ10/18 may kasamang steaming setting at mga basket. Ito ay lubhang kapaki-pakinabang para sa paglikha ng buong pagkain sa isang appliance, maaari mong singaw ng gulay, karne, isda, dumplings habang nagluluto ka ng kanin. Maaari mo ring gamitin ang setting ng singaw bilang isang stand-alone na bapor.
PAGBABAKE NG CAKE - Mayroong ilang mga hindi inaasahang setting sa mga rice cooker - tulad ng cake baking (Panda, Bamboo, Sakura, ang NS-TSQ10/18) na gumagawa ng mga kamangha-manghang cake – cheesecake, banana cake, brownies, spiced apple cake – lahat ay kamangha-mangha at napakabasa dahil ang mga cake ay pinasingaw sa halip na inihurnong. Para sa ilang masasarap na recipe, tingnan ang aming seksyon ng dessert!
NAGSASALO - Lahat ng Yum Asia rice cooker ay maaaring magluto ng lugaw – oatmeal o tradisyonal na sinigang na bigas (kilala bilang congee). Wala nang mas mahusay kaysa sa paglalagay ng rice cooker upang ihanda ang iyong lugaw para sa almusal sa isang malamig na araw ng taglamig – narito ang aming recipe para sa lugaw ng oat.
SLOW COOK, SOUP, YOGHURT - Kumo, Panda, Bamboo, Fuji at Sakura ay natatangi sa mga rice cooker na ibinebenta namin dahil mayroon din silang iba pang kapaki-pakinabang na feature tulad ng ganap na programmable na setting ng slow cook (ang NS-YSQ10/18 ay may mabagal na pagluluto, ngunit ito ay napakalimitado – hindi mo maaaring itakda ang oras ng ikot ng pagluluto o gamitin ang keep warm) at crust (o Persian Tahdig) na setting. Sakura mayroon ding setting ng sopas para sa makikinang na sopas at setting ng yoghurt para sa paggawa ng sarili mong yoghurt mula sa simula.
Iba pang mga butil - tulad ng quinoa, millet, bakwit, amaranto, cous cous at marami pang iba ay maaaring lutuin sa isang rice cooker. Maaari kaming mag-alok ng karagdagang payo tungkol dito, ito ay isang kaso ng pag-eksperimento sa mga antas ng tubig at mga setting upang makuha ang mga resultang gusto mo.
Anong uri ng Inner Bowl?
Ang lalong mahalaga sa maraming tao ay ang materyal na pinaglagyan ng panloob na mangkok. Halimbawa, ang mga Zojirushi rice cooker ay pinahiran ng Sumiflon (isang Teflon-like coating) Ang Zojirushi ay hindi gumagawa ng anumang uri ng panloob na mangkok, maliban sa Sumiflon coated mga. Wala sa mga panloob na mangkok sa aming mga premium na rice cooker na natutunaw, madaling marumi o nawasak tulad ng higit pang mga pangunahing rice cooker na mangkok kung maingat mong ituturing ang mga ito.
Lahat ng rice cooker ng Yum Asia ay may aming lagda ceramic coated inner bowls kasama bilang standard, tinanggap namin ang mga alalahanin ng mga customer tungkol sa Sumiflon/Teflon at nagpasya na gumamit lamang ng matigas at mabibigat na tungkulin na ceramic coated na mga inner bowl. Ang aming mga panloob na mangkok ng Ninja ay ibinigay Kumo, Panda at Sakura ang mga modelo ay pinakamababa 2mm makapal habang ang Bamboo Ang modelo ng IH ay may isang 3mm makapal Joubu bowl at ang Fuji Ang modelo ng IH ay may isang 5.5mm makapal yari sa kamay na natural na ceramic na mangkok ng Shinsei. Talagang mararamdaman mo ang pagkakaiba hindi lamang sa pagtingin kundi sa pakiramdam ng bigat sa iyong mga kamay. Ang lahat ng Zojirushi inner bowl ay humigit-kumulang 1.5mm ang kapal.
IH or Maginoo Pag-init
Karamihan sa mga rice cooker na available sa UK , Europe at USA ay basic na naka-on/off na may maluwag na takip ng salamin (sa panahon ng pagluluto, maaaring iluwa ang tubig na may starchy) o isang pangunahing uri ng garapon ng rice cooker. Ang mga rice cooker na ito ay mas mabuti lamang kaysa gumamit ng kasirola – pakuluan lang nila ang bigas, tumutugon sa kapag naabot ang isang tiyak na temperatura, ito ay patayin. Ang mga ganitong uri ng rice cooker ay karaniwang sinusunog ang bigas o labis itong niluluto. Ang aming mga premium na rice cooker ay ganap na selyadong mga unit, kaya walang gulo na nalilikha kapag nagluluto at gumagana ang malabo na logic na utak ng mga cooker. Ang malabo na lohika ay maingat na kinakalkula ang mga temperatura at nagre-react, na ginagawang tumutugon ang heating element sa iba't ibang yugto ng ikot ng pagluluto. Ang bigas ay niluto gamit ang maraming iba't ibang uri ng heat cycles (phased cooking) sa halip na pinakuluan at ang resultang bigas ay mas maganda sa lasa, aroma at texture.
INDUCTION HEATING (IH)
Ang iba pang uri ng rice cooker ay Induction Heating o IH. Ang mga rice cooker na ito ay gumagamit ng mga coils sa ilalim ng unit upang lumikha ng magnetic field. Kapag ang stainless steel inductive layer ng non-stick ceramic inner cooking bowl ay inilagay sa rice cooker at ang unit ay na-activate, isang magnetic field ang nabubuo upang lumikha ng instant init sa buong layer na ito. Sa pamamagitan ng teknolohiyang ito, ang panloob na kawali sa pagluluto sa halip na ang heating element ang nagiging pinagmulan ng init na gumagamit ng parehong mataas na init at pinong init na mga pagsasaayos upang kontrolin ang proseso ng pagluluto. Ang aming Bamboo at Fuji ang mga modelo ay ang unang Induction Heating rice cooker na ginawa para sa UK at Europe. Eksklusibo sa mga modelo ng IH rice cooker ng Yum Asia ay Umai Induction Heating (IH). Induction Heating sa mga rice cooker ay nangyayari kapag ang mga coils sa ilalim ng unit ay lumikha ng magnetic field na partikular na nagpapainit sa panloob na mangkok at mga nilalaman. Ang ibig sabihin ng 'Umai' sa Japanese ay matalinong utak na tumutukoy sa microprocessor na ginagamit upang gumawa ng mga pinong pagsasaayos sa temperatura at oras ng pagluluto (phased cooking). Dahil napakatalino ng ating Umai IH sytem (at pinagsasama ang IH sa advanced fuzzy logic), ginagawa nitong Bamboo at Fuji IH rice cooker mas mahusay, nangangahulugan ito na ang iyong bigas ay ganap na perpekto sa bawat oras at ito ay naluto nang mas mabilis kaysa sa iba pang mga IH rice cooker.
Nagpapakita at Mga Countdown
MGA LIQUID CRYSTAL DISPLAY (Mga LCD)
Ang unang uri ng mga display na ginamit noong 1980s rice cooker hanggang sa kasalukuyan (ang uri ng display na makikita sa mga calculator at Casio na relo). Kumonsumo ng kaunting kapangyarihan, hindi maraming nalalaman ngunit hindi matatag at hindi makikita sa madilim na mga silid.
LED DISPLAY
Ang Low Emitting Diode o LED display ay naging tanyag sa mga kagamitan sa kusina noong huling bahagi ng 1990s pagkatapos na maging perpekto ang teknolohiya. Mas maraming functionality at mas madaling gamitin sa iyong kusina kahit gaano kadilim o maliwanag at ang mahalaga ay may napakahusay na kahusayan sa enerhiya.
MGA RICE COOKERS NA WALANG COUNTDOWN
Ang ilang mga rice cooker na may LCD o LED display ay maaaring walang anumang uri ng countdown. Sa pinakadulo, maaari lang silang magkaroon ng progress bar na nagpapakita ng tagal ng pagluluto. Dahil karamihan sa mga rice cooker ay mayroon na ngayong keep warm function, kung hindi ka nag-aalala na ang iyong bigas ay 'katapos lang' kung gayon ang isang rice cooker na may cooker na walang time countdown indicator ay maaaring okay para sa iyo. Hindi kami nagbebenta ng anumang uri ng rice cooker na walang countdown.
MGA RICE COOKERS NA MAY FINAL 10 MINUTE COUNTDOWN
Ang karamihan sa mga modernong rice cooker ay may ilang uri ng countdown na lumalabas kapag ang huling 10 minuto ng pagluluto ay nangyayari. Ang mga uri ng countdown na ito ay ginagamit sa mga modelo ng karamihan sa mga pangunahing tagagawa dahil napakatumpak ng mga ito. Ang dahilan kung bakit ang natitirang tagal ng oras upang makumpleto ang pagluluto ay hindi ipinapakita hanggang sa huling 10 minuto ay dahil ang Micom processor sa mga rice cooker ay nangangailangan ng oras upang unang kalkulahin ang iba't ibang mga kadahilanan sa pagluluto. Kabilang dito ang, ambient room temperature, panimulang temperatura ng tubig sa mangkok, ang uri ng kanin na niluluto, ang napiling function at iba pang mga salik. Ang karamihan sa mga rice cooker ay maaari lamang tumpak na matukoy ang huling 10 minuto at magsisimulang magbilang ng pababa habang naglalaan sila ng oras upang gawin ang oras upang makumpleto ang pagluluto.
MGA RICE COOKERS NA MAY BUONG COUNTDOWN
Sinusubukan ng ilang rice cooker na magpakita ng buong countdown sa proseso ng pagluluto ng bigas. Karaniwan ang ganitong uri ng pagtatangka upang matukoy ang natitirang oras ng pagluluto ay hindi tumpak kung saan tumalon ang countdown hanggang sa mga huling yugto ng pagluluto habang ginagawa ng Micom processor kung gaano karaming oras ng pagluluto ang kinakailangan batay sa mga kondisyon ng pagluluto. Kaya talagang ang huling 10 minuto o higit pa ay karaniwang tumpak bilang isang tagapagpahiwatig ng natitirang oras ng pagluluto. Ang ilang mas advanced na mga modelo ay gumagamit ng kumbinasyon ng 'mas matalinong utak' na pagpoproseso tulad ng Yum Asia's UMAI IH na teknolohiya na maaaring mas tumpak na matukoy ang natitirang oras ng pagluluto at sa kaso ng kanilang mas bago Fuji modelo gumagamit din ng LOOP countdown para magbigay ng buong countdown effect.
Hitsura At Ang Iba
Isaalang-alang ang hugis at kung gaano kaganda ang gusto mong tingnan ng iyong rice cooker. Ang mga curvier na modelo na ibinebenta namin (Sakura at Panda) ay mas karaniwang Japanese at cute (Kawaii). Ang aming Bamboo at Fuji ang mga modelo ay mukhang napakataas na dulo mula sa sandaling itutok mo ang iyong mga mata sa kanila. Ang mga modelo ng Zojirushi ay pawang hugis-parihaba na hugis na may bahagyang kurba sa kanilang mga gilid.
KAlinisan, KALUSUGAN AT PAGLILINIS - Ang ilang partikular na modelo ay may mga tampok na nagpapadali sa kanila sa pagpapanatili at paglilinis. Tulad ng mga condensation collectors sa likod ng ilang mga modelo. Ang lahat ng mga modelong ibinebenta namin ay may naaalis na mga panloob na takip at mga takip ng singaw (kung saan lumalabas ang labis na tubig) para sa madaling paglilinis. Ang aming mga modelo ng Yum Asia ay may madaling malinis na mga control panel na ang ilan ay sensitibo sa pagpindot para sa mas mahusay na kalinisan. Ang ilang mga modelo ay may mga hawakan ng bitbit na makakatulong sa paglipat ng mga ito sa paligid ng kusina o kung saan mo nais na madaling itago ang mga ito sa paningin o ilagay ang mga ito sa paningin!
Mga Bahagi ng SPARE - Maging sigurado na maaari kaming magbigay ng mga ekstrang bahagi para sa lahat ng mga produkto na aming ibinebenta. Ang pinakakaraniwang bahagi ng isang rice cooker na maaaring kailanganin nang palitan ay ang mga panloob na mangkok at mga takip sa loob. Mas gusto pa ng ilang tao na magkaroon ng ekstrang inner bowl para sa kaginhawahan o para makatulong sa hinaharap na patunayan ang kanilang cooker. Kung kailangan mo ng dagdag na panloob na mangkok upang mapahaba ang buhay ng iyong kusinilya (kahit na ang mga mangkok ay tumatagal ng mahabang panahon kung inaalagaan nang tama) maaari naming ibigay ito. Mangyaring tingnan ang aming ekstrang bahagi seksyon para sa mga detalye. Mangyaring tandaan na para sa mga produkto ng tatak ng Yum Asia kadalasan ay maaari kaming magbigay ng mga ekstrang bahagi kaagad ngunit para sa mga ekstrang bahagi ng Zojirushi kailangan nilang i-order nang maaga at kadalasan ay may pagkaantala bago namin makuha ang mga bahagi sa stock.
MGA KARAGDAGANG MGA KATANUNGAN
Oo. Ang mga rice cooker at mga pampainit ng tubig ay gawa sa pabrika para sa UK at European 220-240V, 50Hz power o US power 120V, 60Hz. Nagbebenta kami ng mga modelo sa US sa aming website sa USA at mga modelo ng UKEU sa aming mga website sa EU/UK. Ang mga coker ay nilagyan ng tamang plug at power cord. Pakitandaan na ang mga modelong binili sa US market ay tumatakbo sa ibang power supply (110V) at AY HINDI magtrabaho sa kapangyarihan ng UK, European at Australia. Gayundin ang mga modelong binili sa EU at UK ay hindi gagana sa suplay ng kuryente sa USA. Mangyaring mag-e-mail sa amin kung hindi ka malinaw kung aling odel ang tama para sa iyong lokasyon.
Oo, kung gusto mong magluto ng 1 tasang kanin lang Sakura or Bamboo, Hindi problema 'yan. Kahit na walang marka para sa 1 tasa sa inner bowl ngunit madaling sukatin ang tamang dami ng tubig. Kapag nagluluto ng isang tasa ng bigas, gamitin ang tasa ng panukat, punan ito ng tubig nang isang beses upang makuha mo ang tamang dami ng tubig at idagdag ito sa ibabaw ng bigas sa panloob na mangkok.
Ang parehong napupunta para sa pagluluto ng kalahating tasa sa Panda, gagamitin mo ang panukat na tasa na puno ng tubig sa kalahating marka sa tasa at idagdag ito sa ibabaw ng kanin sa panloob na mangkok.
Nagbibigay kami ng maraming ekstrang bahagi para sa aming mga rice cooker na may tatak ng Yum Asia tulad ng mga inner bowl, inner lids. Nagbibigay din kami ng mga ekstrang bahagi para sa Zojirushi mula sa mga customer na bumili ng kanilang mga rice cooker mula sa Yum Asia.
Kumuha ng mga sagot sa iyong mga katanungan
Subukan ang aming mga pahina ng tulong o makipag-ugnayan
Nagtatrabaho kami ng halos 24 na oras, 7 araw sa isang linggo!
Ang aming tugon ay karaniwang tumatagal ng hanggang sa 6 oras