Ang Inner Bowl ng Rice Cookers Ang Pinakamahalagang Bahagi?

A Ang rice cooker ay kasing ganda lamang ng mangkok kung saan mo niluluto ang kanin. Maaari mong makuha ang lahat ng mga kampanilya at sipol na makukuha mo sa iyong rice cooker ngunit ito ay maliit na tulong kung ang iyong panloob na mangkok ay gawa sa hindi magandang kalidad na materyal.

Ang mga rice cooker ay may iba't ibang uri ng mga materyales sa mangkok. Kailangan mong isaalang-alang ang iba't ibang mga kadahilanan kapag isinasaalang-alang kung ano ang gumagawa ng isang mahusay na mangkok. 

Ito ay....

  • kapal
  • Pinahiran o hindi pinahiran
  • Hindi malagkit
  • Malterial Healthiness
  • Dali ng paggamit (tulad ng mga hawakan at timbang)
  • Hitsura
  • Mga marka ng linya ng antas kumpara sa naselyohang

  • Alin ang Pinakamahusay?

  • irregular-circle

Ano Ito Ginawa mula sa Usapin

Ang mga mangkok ay kadalasang binubuo ng maraming layer upang magbigay ng tibay, lakas, pagpapadaloy ng init, flexibility o kahit na magdagdag ng lasa sa bigas. Gayunpaman, ang pinakamahalagang layer ng panloob na mangkok ng rice cooker ay ang panloob na patong. Ito ang layer na makakadikit sa iyong bigas kaya gusto mo itong maging malusog hangga't maaari.

TEFLON LIKE COATINGS

Ang mga pangunahing rice cooker ay kadalasang may mga mangkok na pangunahing manipis na aluminyo na may non-stick coating gaya ng Teflon o katulad nito (o kahit na walang coating). Habang ang mga non-stick coating ay napakahusay sa pagpigil sa pagdikit, ang ilang tao ay may isyu sa mga kemikal na ginagamit sa coating. Maaari silang maglaman BPA, PTFE o PFAS (PFOA at PFOS). Bagama't ang malawak na siyentipikong ebidensya ay nagpapakita na kung aalagaan nang tama ang mga kemikal na ito ay bumababa lamang at nagiging may kinalaman sa mas mataas na temperatura kaysa sa maaaring gawin ng isang kusinilya, mas gusto pa rin ng mga tao na lumayo sa mga naturang kemikal.

MGA STAINLESS NA BAKAL

Pagkatapos ay maaari kang magkaroon hindi kinakalawang na Bakal mga panloob na mangkok na mahusay na patungkol sa pagbabawas ng anumang pagkakataon ng kontaminasyon ng kemikal gayunpaman, ang mainit na hindi kinakalawang na asero ay hindi nakikitungo nang maayos sa bigas na kadalasang nagreresulta sa isang kakila-kilabot na malagkit na sunog na gulo na napakahirap alisin (isipin ang pandikit!). Ang hindi kinakalawang na asero ay hindi rin masyadong mahusay sa pagsasagawa ng init kaya mas matagal ang pagluluto (para sa isang simpleng cycle ng pagluluto ng bigas maaari itong tumagal ng 90 minuto). Gayundin, a matibay na salamin Ang mangkok ay isa pang uri ngunit bihirang gamitin dahil madali silang pumutok at ang salamin ay isang napakahirap na conductor ng init.

 PURO CERAMIC

Ang huling uri na tatalakayin natin dito ay ang mga likas na materyales tulad ng purong handmade ceramic materyales. Ang mga ito ay mahusay sa kalusugan at para sa mahabang buhay ngunit kadalasang bumabagsak sa kanilang kakayahang sumipsip ng init nang pantay-pantay dahil sa natural na materyal. Ang purong fired ceramic ay hindi rin natural na non-stick ngunit kung natapos nang tama ang food contact layer ay maaaring pulido sa isang lawak na lumalaban sa pagdikit. Minsan maaaring maglagay ng inert glaze upang makatulong sa isyung ito

CERAMIC COATED

Maaaring magkaroon ng iba pang mga mangkok karamik panloob na coatings na nakaupo sa ibabaw ng iba pang mga layer. Ang mga ceramic coatings na ito ay gumagamit ng simpleng inert silica na nano na nakakabit sa mga sublayer. Kung inilapat nang tama ang ceramic layer ay lubos na matibay, napakalusog, napakadaling linisin at isang mas mahusay na alternatibo sa mga kemikal na non-stick coatings. Ang pinakamagandang ceramic coated na mangkok ay magkakaroon ng pinakamababang 2mm na ceramic na layer na nakatali sa isang hindi kinakalawang na istraktura na may panlabas na layer na aluminyo para sa pinahusay na pagpapadaloy ng init. Ito mestiso Ang istraktura sa dingding ng mangkok ay ang perpektong kumbinasyon ng malusog na materyal sa pakikipag-ugnay sa pagkain, hindi malagkit, tibay, init ng init at lahat ng pinakamahusay na pagganap sa pagluluto

Ninja

  • 2mm ANG KAPAL
  • CERAMIC COATED
  • SILK PRINTED RICE LEVEL LINES
  • MAnatiling COOL CARRY HANDLES

Joubu

  • 3mm ANG KAPAL
  • CERAMIC COATED
  • SILK PRINT RICE LEVEL LINES
  • MAnatiling COOL CARRY HANDLES
  • OPTIMAL IH CONDUCTANCE

SHINEI

  • 5.5mm ANG KAPAL
  • GAWA NG KAMAY PURE CERAMIC
  • SILK PRINT RICE LEVEL LINES

Maaaring Maging Rice Cooker Bowl Malusog

Walang may gusto ng mga kemikal sa paligid ng kanilang pagkain, tama ba? Kaya kung mas matatag ang materyal ng rice cooker bowl, mas mabuti! Ang uso ngayon ay para sa mga food contact surface ng mga rice cooker bowl upang lumipat patungo sa malusog na natural na materyales gaya ng ceramic, purong carbon, diamond powder o kahit na tanso. Gayunpaman, ang ilang mga materyales ay may mga kakulangan. Halimbawa, ang mga mangkok na tanso ay may parehong isyu sa mga mangkok na hindi kinakalawang na asero na may napakadikit na mga resulta.

Ang purong carbon ay napakamahal na gawin at medyo marupok at kadalasang sumisipsip ng sobrang init upang madaling makontrol. Na nag-iiwan ng mga ceramic na materyales na maayos na inilagay para sa mahusay na malusog na pagluluto ng bigas. Ang mas mabuti pa ay ang purong ceramic na materyal na mga mangkok ay maaaring aktwal na ilipat ang haba ng daluyong ng infrared na init na inilapat upang magbigay ng mas kontroladong pagmamanipula ng mga temperatura ng pagluluto. Gayundin ang ceramic material porosity at natural na insulation properties ay nagiging sanhi ng init at moisture na umikot sa buong palayok na naiiba. Maaari nitong mapahusay ang lasa at texture ng bigas at maging ligtas/malusog sa parehong oras.

Kaya't tulad ng nakikita mo, ang ilang mga materyales ay may kakayahang pagandahin ang lasa ng kanin at payagan ang iba pang gamit maliban sa simpleng pangunahing pagluluto ng bigas.

Minsan tatanungin kami kung ang mga coatings ng bowl ay maaaring maglaman ng cadmium, lead o anumang nakakalason na materyales. Iligal lang ang pagbebenta ng anumang mga pagkain na may mga nakakalason na kemikal/elemento. Ang mga mangkok ng Yum Asia rice cooker ay ganap na sumusunod sa US, UK, EU at iba pang mga internasyonal na batas sa bagay na ito. Ang aming mga rice cooker ay ETL certified, CE Certified, UKCA certified at nakakatugon din sa lahat ng RoHS standards.

Mukhang Pinagsama Sa Praktikalidad

Kung ang isang mangkok ay ginawa nang tama, ito ay magmukhang maganda at kahanga-hangang pakiramdam na may magandang timbang at kapals. Maaari mo ring ihain ito sa iyong hapag kainan para gusto mo itong magmukhang isang bagay na ikatutuwa ng iyong mga kaibigan. Ang ilang mga mangkok ay may mga hawakan upang tulungan ka kapag iniaangat ang mangkok mula sa kusinilya o inililipat ito.

Ang mga estetika ay mahalaga ngunit ang pinakamahusay na mga mangkok ay magkakaroon ng mga linya ng antas ng pagsukat ng bigas. Ang mga linyang ito ay nariyan upang tulungan kang makuha ang eksaktong dami ng tubig na kailangan para sa perpektong bigas. Ang mga pangunahing rice cooker na walang mga linyang ito ay nangangahulugan na hindi ka makakakuha ng tumpak na mga sukat ng tubig para sa uri ng bigas na iyong niluluto. Minsan ang mga tagubilin ay magbibigay sa iyo ng tubig sa mga ratio ng bigas ngunit ito ay hindi wastong isinasaalang-alang ang bowl radian (curvature ng bowl) o accomodate para sa heating type / fuzzy logic.

Ang mas pangunahing mga rice cooker ay maaaring may mga mangkok na may isang simpleng linya ng antas ng puting bigas o kahit na walang marka. Paglipat hanggang sa mas advanced na mga bowl na inaasahan mong makahanap ng mga linya ng antas para sa iba pang uri ng bigas na nangangailangan ng iba't ibang dami ng tubig tulad ng para sa brown rice, maikling butil, lugaw atbp. Kung paano lumilitaw ang mga linya at nakaligtas sa malupit na kondisyon sa pagluluto ng isang mahusay na ginamit na rice cooker ay mahalaga din. Ay ang mga linya ng antas naselyohang sa mangkok, naka-print na seda sa mangkok o isang uri ng paglipat? Ang mga naselyohang linya ay maganda at napakatigas na suot dahil ang mga ito ay nakadikit sa mismong materyal ng mangkok (karaniwan ay mga metal na mangkok) kung saan ang silk print ay karaniwang mas tumatagal kaysa sa paglilipat ng mga linya ng pag-print at mas madaling basahin kaysa sa mga naselyohang linya. Kung ang pag-print ng sutla ay ginawa nang tama at ang mangkok ay inalagaan gaya ng itinuro, ang mga linya ay tatagal ng maraming taon.

Mayroon ba Ito kahabaan ng buhay?

Kung inalagaan nang tama (tingnan sa ibaba para sa aming payo sa pagpapanatili ng mangkok) ang iyong mangkok ay dapat tumagal ng ilang taon nang hindi na kailangang palitan. Kung mas basic ang bowl, mas kaunting oras ang itatagal nito gayunpaman, kaya napakahalagang maglaan ng oras para piliin ang tamang rice cooker na may matibay na uri ng bowl.

Kung ang food contact sa panloob na ibabaw ng mangkok ay may magandang kalidad at may sapat na nonstick properties o isang natural na materyal pagkatapos ay dapat mo lamang punasan ng basang tela sa dulo ng pagluluto ng bigas upang i-refresh ang iyong mangkok. Siguraduhin din na ang ilalim ng mangkok ay napupunas nang tuyo dahil anumang natitirang tubig ay maaaring magkupas ng kulay ng rice cooker heating element.

Ang paggamit ng mga dishwasher ay hindi pinapayuhan para sa paglilinis ng karamihan sa mga uri ng mangkok dahil sa matinding at malupit na paglilinis na dulot ng dishwasher na gumagamit din ng mga kemikal na maaaring maghukay at makapinsala sa natural na coating. Kung sinabi ng isang tagagawa na ang kanilang mga rice cooker bowl ay maaaring gamitin sa mga dishwasher, malaki ang posibilidad na ang materyal ay lumalaban sa kemikal na magmumungkahi na ang mangkok ay may isang uri ng chemical coating mismo sa mga protective layer nito na hindi itinuturing na malusog.

​

Paano Alagaan Yum Asia Inner Bowls

Maingat na sundin ang aming mga tagubilin kung paano pangalagaan ang iyong panloob na mangkok at tatagal ito ng maraming taon. Ang pagkabigong gawin ito ay maaaring magresulta sa pagkasira ng ceramic coating o ang mismong istraktura ng mangkok.

Sa pambihirang pagkakataon ng isang fault sa bowl, ito ay halos palaging makikita sa unang ilang buwan ng paggamit.  

Ninja Joubu SHINSEI

*Walang warranty o garantiya ang mga Zojirushi bowl at nakabatay sa Sumiflon (isang uri ng Teflon)

MAGHUGAS NG KAMAY LAMANG

Isang simpleng malinis na may basang tela o tuwalya ng papel pagkatapos gamitin ang kailangan lang. Kung ang pagkain ay dumikit / natuyo sa mangkok, ibabad muna ng tubig bago linisin. Huwag kailanman ilagay sa isang makinang panghugas, gumamit ng malalakas na kemikal o nakasasakit na mga espongha atbp upang linisin.

GAMITIN ANG MGA TAMANG KAGAMITAN

Gumamit lamang ng mga kagamitan na hindi nakasasakit tulad ng silicone, plastik o kahoy na hindi makakasira sa mangkok upang pukawin o ihain ang mga nilalaman. Huwag gumamit ng mga kagamitang metal. Suriin kung may matutulis na piraso sa mga kagamitang ginagamit mo dahil maaari silang kumamot sa mangkok at hindi kailanman makakamot.

HUWAG MAGHUGAS NG BIGAS SA IYONG MAKAL

Ang mga tao ay karaniwang naghuhugas ng bigas sa kanilang mga panloob na mangkok gayunpaman ang bigas sa tubig pagkatapos ay hinaluan ay maaaring maging lubhang abrasive. Palaging gumamit ng hiwalay na lalagyan ng labahan tulad ng lalagyan ng labahan ng bigas upang hugasan ang bigas (kung kailangan itong hugasan).